第一次參加「程尋香港」主辦的導賞團，除了行屏山文物徑外，還去吃傳統的九缽宴，九缽宴是圍村的九大簋，亦是盆菜的升級版，一般的盆菜通常都是把所有餸菜放入一個大盆內，而如果是宴客想得體一點，就會分開盆子上菜，九缽沒有特定的菜式，是次我們吃的，非常豐富!! 一圍十二個人應該也吃不完!!
每一盆都份量十足，上菜時非常震撼，我們果然.......吃不完!!!
燉陳皮鴨湯：很香的陳皮味，湯很清，一點也不油膩!
炆花菇：很厚肉，很香!
黃酒雞 ：雞肉很嫩滑，酒味不算重，不過不太習慣酒釀的味道
子薑菠蘿
芋頭鴨：沒有鴨騷味，不錯!!
小盆菜：份量一點都不少，有腩肉、豬皮、枝竹、蘿白
左：了酸豬手 右：手打魚丸
炸門鱔
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